receitas de 02 de junho de 2009

Maionese de arroz e farofa de maça

2 xícaras de arroz cozido
1 cenoura ralada
Azeite
100g de azeitonas verdes
100g de provolone ralado
100g de parmesão ralado
Salsinha e cebolinha
Temperos
2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo:
Misture tudo. Leve a geladeira e sirva.

Farofa
100g de farofa temperada pronta
1 maça verdes picadas em cubos pequenos com casca
200g de provolone em cubos
200g de azeitonas pretas
100g de tomates secos picados

Modo de preparo:
Frite a azeitona com as maças e os tomates junte a farofa e depois o provolone e sirva.