Mousse de coco
Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro
½ xícara de chá de leite
100 g de coco ralado
1 envelope de gelatina incolor dissolvida em 4 colheres de chá de água
4 claras batidas em neve
8 colheres de açúcar
Modo de preparo
Coloque em um recipiente o creme de leite, o leite comum, o coco ralado. Dissolva a gelatina em banho-maria, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar aos poucos e misture tudo levemente. Depois leve a geladeira por duas horas, se quiser sirva com calda de sua preferência.
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