Terça 24 de março

Bolinho de atum
Ingredientes:
- 1/2 pãozinho
- 2 dentes de alho
- 1 lata de atum
- 2 ovos
- farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 limão
- sal
- óleo

Modo de preparo
Deixar de molho o pão em água. Espremer bem e misturar com os outros ingredientes, amassando bem e juntando um pouco de farinha de rosca até ficar uma massa firme.
Fazer as bolinhas do tamanho que preferir e fritar.

Dicas do Vi:
É uma receita barata, saborosa e ótima para servir como petisco. Mais, se preferir, faça um molho ao sugo (de tomates) e leve à mesa junto com seus bolinhos.