quarta 25 de março

Quarta dia 25 de março
Bolinho de banana
Ingredientes
- 1/2 dúzia de banana prata
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- leite
- açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo
Amasse a banana, misture a farinha, o açúcar, o ovo e o fermento. Se a massa ficar dura, coloque um pouco de leite. Frite às colheradas em óleo quente e jogue açúcar com canela por cima. Fica com o mesmo aspecto de bolinho de chuva. Só que com gostinho de banana.

Dicas do vi:
Ao invés de açúcar e canela, polvilhe achocolatado em pó